‘Life is a combination of magic and pasta’, schijnt Frederico Fellini ooit gezegd te hebben. Hoewel de ‘hang up’ met deegwaren typisch Italiaans is, zit er een kern van waarheid in de woorden van deze grote regisseur: wat we eten is nauw verbonden met de ‘magic of life’: menselijke relaties, beeldende kunst, design, literatuur, etcetera etcetera. RUPS wil daarover berichten. Neem de tijd en lees. De redactie staat open voor suggesties en beter nog: eigen bijdragen. Want per slot van rekening zijn we wat we eten.

  • © Minsu Kim Living Food
    LIVING FOOD
    Bart Van Ratingen
    Het eten van nog levende vissen, schelpdieren en insecten komt in tal van culturen voor en is sinds de opkomst van...
    lees verder
  • DE KEUKEN ZONDER NEUS
    Hannemaria
    De schattingen lopen nogal uiteen, maar tussen de 250.000 en 800.000 Nederlanders lijden aan hyposmie (gedeeltelijk reukverlies) of anosmie (volledige reukverlies)....
    lees verder
  • naughty-nude
    EROP EN EROVER
    Arie Van Der Ent
    Eten en erotiek hebben een innige relatie. Het moet dus niet moeilijk zijn in de galante literatuur – zeg maar...
    lees verder
  • EEN GEVULDE DOEDELZAK
    Bart Van Ratingen
    Het enige dat je misschien niet moet doen is het letterlijk vertalen. Maar verder is ‘Saumagen’, hét nationale gerecht uit de...
    lees verder
  • From The National Police Gazette 1879
    EEN ROMANCE IN DE SCHADUW VAN DE HARINGPAKKERSTOREN
    Arie Van Der Ent
    Er bestaan talloze kookboeken met recepten die bedacht zijn om de zinnen te prikkelen. Maar andersom is dat veel minder het...
    lees verder
  • what the geoduck
    WHAT THE (GEO)DUCK
    Manuela Vermeeren
    Het zijn geen eenden, noch zijn ze geologisch onderlegd. Wel zijn geo-ducks of zwanenhalsmosselen (Panopea generosa) zo ongeveer de meest bizarre...
    lees verder
  • wanneer kwam de nagel in de friese kanterkaas
    WANNEER KWAM DE NAGEL IN DE FRIESE KANTERKAAS?
    Arie Van Der Ent
    Een zoektocht naar het antwoord op de vraag wannéér de kruidnagel precies in de kaas is terechtgekomen. Over Friese boeren, boterexport...
    lees verder
  • scene uit Pan's Labyrinth
    EEN SCHAALTJE OOGBALLEN
    Bart Van Ratingen
    De beroemdste scene uit Guillermo del Toro’s ‘art horrorfilm’ Pan’s Labyrinth is zonder twijfel The Pale Man. Op deze plek in...
    lees verder
  • DE DOERIAN: NAASTE BUUR VAN HEMEL EN HEL
    Henk Dam
    Op vakantie in Indonesië werd ik ooit door een gids gewezen op een doerianboom. Ik liep er naar toe, klaar om...
    lees verder

De opperhoofdrupsen

RUPS-hoofdredacteur Arie van der Ent

Arie van der Ent ✝︎

.

RUPS-hoofdredacteur Bart van Ratingen

Bart van Ratingen

eindredactie

RUPS-hoofdredacteur Manuela Vermeeren

Manuela Vermeeren

creative director

Keep RUPS alive

FOOD NEEDS TO BE FRESH. THOUGHTS ALSO. BE FRESH, SUPPORT RUPS.

RUPS

RUPS GASTROSOFISCH PERIODIEK

FOUNDED 2015

 

A PERCOLATOR FISH CONCEPT

 

 

RUPS

Wil je meer van dit soort verhalen lezen?

 

Abonneer je dan op onze onregelmatige nieuwsbrief en blijf op de hoogte.

Dank je wel voor je inschrijving

Pin It on Pinterest