‘Life is a combination of magic and pasta’, schijnt Frederico Fellini ooit gezegd te hebben. Hoewel de ‘hang up’ met deegwaren typisch Italiaans is, zit er een kern van waarheid in de woorden van deze grote regisseur: wat we eten is nauw verbonden met de ‘magic of life’: menselijke relaties, beeldende kunst, design, literatuur, etcetera etcetera. RUPS wil daarover berichten. Neem de tijd en lees. De redactie staat open voor suggesties en beter nog: eigen bijdragen. Want per slot van rekening zijn we wat we eten.
-
ANOTHER CUP OF TEAManuela VermeerenEen porseleinen varkensschedel als theepot. De theemuts is gemaakt van muskusratbont. In haar geestesoog ziet ontwerper Wieki Somers (1976, Sprang-Capelle) een... -
DE GEUREN VAN DE STAD: REUK EN MODERNITEIT IN PSYCHOGEOGRAFISCH PERSPECTIEFWitold van Ratingen“Uiteindelijk zullen we, geloof ik, alles opofferen aan comfort en reinheid. Persoonlijk heb ik altijd de grootste verdenking gekoesterd jegens uw...
-
CONFUSION IS A BRAIN THINGBart Van Ratingen‘Geen ander lichaamsdeel is zo herkenbaar persoonlijk of drukt zoveel vitaliteit uit als het hoofd, schreef Reay Tannahill. Dus werd...
-
PROUST EET UIENSOEPBram Schuurbiers en Arie van der EntBram Schuurbiers en Arie van der Ent ontmoetten elkaar zo'n 20 jaar geleden. Samen werkten ze als ZZP-er aan het recreatieproject...
-
WANNEER KWAM DE NAGEL IN DE FRIESE KANTERKAAS?Arie Van Der EntEen zoektocht naar het antwoord op de vraag wannéér de kruidnagel precies in de kaas is terechtgekomen. Over Friese boeren, boterexport...
-
ODE AAN HET ZOETE HOOFDGERECHTMarianne FischerRUPS-redactrice Marianne Fischer woont al jaren in Nederland, maar is Duitse van geboorte. In haar jeugd stonden geregeld zoete hoofdgerechten op...
-
DE BOODSCHAP VAN LA GRANDE BOUFFEHenk DamHet is een klein, maar fijn hoekje in de cinematografische kunst: de eetfilm (definitie: film waarin het bereiden, dan wel eten...
-
EEN SCHAALTJE OOGBALLENBart Van RatingenDe beroemdste scene uit Guillermo del Toro’s ‘art horrorfilm’ Pan’s Labyrinth is zonder twijfel The Pale Man. Op deze plek in...
-
KOKEN IN EEN INBOUWKASTArie Van Der EntWijlen Arie van der Ent was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle...
De opperhoofdrupsen
Arie van der Ent ✝︎
.
Bart van Ratingen
eindredactie
Manuela Vermeeren
creative director
Keep RUPS alive
FOOD NEEDS TO BE FRESH. THOUGHTS ALSO. BE FRESH, SUPPORT RUPS.
RUPS GASTROSOFISCH PERIODIEK
FOUNDED 2015
A PERCOLATOR FISH CONCEPT
