‘Life is a combination of magic and pasta’, schijnt Frederico Fellini ooit gezegd te hebben. Hoewel de ‘hang up’ met deegwaren typisch Italiaans is, zit er een kern van waarheid in de woorden van deze grote regisseur: wat we eten is nauw verbonden met de ‘magic of life’: menselijke relaties, beeldende kunst, design, literatuur, etcetera etcetera. RUPS wil daarover berichten. Neem de tijd en lees. De redactie staat open voor suggesties en beter nog: eigen bijdragen. Want per slot van rekening zijn we wat we eten.

  • EEN GEVULDE DOEDELZAK
    Bart Van Ratingen
    Het enige dat je misschien niet moet doen is het letterlijk vertalen. Maar verder is ‘Saumagen’, hét nationale gerecht uit de...
    lees verder
  • i scream you scream we all scream for icecream_1920x1080
    I SCREAM YOU SCREAM WE ALL SCREAM FOR ICE CREAM
    Henk Dam
    Weinig bereidingen blijken de menselijke fantasie zo te prikkelen als ijs. Wereldwijd verdwijnen de meest bizarre ingrediënten en onwaarschijnlijke combinaties in...
    lees verder
  • DE GEUR VAN PREHISTORISCH EI
    Bart Van Ratingen
    Jaren geleden was ik met mijn toenmalige partner I. op vakantie in de Bourgogne. We studeerden beiden nog, onze tweedehands VW...
    lees verder
  • love is in the air 39
    TIERLUFTSCHUTZKASTEN 39
    Manuela Vermeeren
    Het Reichsministerium verspreidde in het voorjaar van 1940 vele tienduizenden van deze ‘Tier-Luftschutzkasten 39’ onder Duitse vee- en stalhouders.
    lees verder
  • chinezen op katendrecht
    CHINEZEN OP KATENDRECHT
    Arie Van Der Ent
    Chinezen eten alles wat beweegt. En wat ze eten, eten ze van kop tot kont. Wilde katten, kwallen, slangen en ook...
    lees verder
  • dressed oyster
    MET APHRODITE AAN TAFEL
    Bart Van Ratingen
    Geslachtsdrift-stimulerende middelen – ook wel afrodisiaca – zijn zo oud als de mensheid. ‘Maar’, stelt wijlen de Belgische arts en...
    lees verder
  • de über-gastronoom
    DE ÜBER-GASTRONOOM
    Bart Van Ratingen
    Het chapeau bij RUPS luidt: ‘gastrosophic venue’. Klinkt goed, maar wat is dat, gastrosofie? Bart van Ratingen dook in de geschiedenis...
    lees verder
  • From The National Police Gazette 1879
    EEN ROMANCE IN DE SCHADUW VAN DE HARINGPAKKERSTOREN
    Arie Van Der Ent
    Er bestaan talloze kookboeken met recepten die bedacht zijn om de zinnen te prikkelen. Maar andersom is dat veel minder het...
    lees verder
  • scene uit Pan's Labyrinth
    EEN SCHAALTJE OOGBALLEN
    Bart Van Ratingen
    De beroemdste scene uit Guillermo del Toro’s ‘art horrorfilm’ Pan’s Labyrinth is zonder twijfel The Pale Man. Op deze plek in...
    lees verder

De opperhoofdrupsen

RUPS-hoofdredacteur Arie van der Ent

Arie van der Ent ✝︎

.

RUPS-hoofdredacteur Bart van Ratingen

Bart van Ratingen

eindredactie

RUPS-hoofdredacteur Manuela Vermeeren

Manuela Vermeeren

creative director

Keep RUPS alive

FOOD NEEDS TO BE FRESH. THOUGHTS ALSO. BE FRESH, SUPPORT RUPS.

RUPS

RUPS GASTROSOFISCH PERIODIEK

FOUNDED 2015

 

A PERCOLATOR FISH CONCEPT

 

 

RUPS

Wil je meer van dit soort verhalen lezen?

 

Abonneer je dan op onze onregelmatige nieuwsbrief en blijf op de hoogte.

Dank je wel voor je inschrijving

Pin It on Pinterest