‘Life is a combination of magic and pasta’, schijnt Frederico Fellini ooit gezegd te hebben. Hoewel de ‘hang up’ met deegwaren typisch Italiaans is, zit er een kern van waarheid in de woorden van deze grote regisseur: wat we eten is nauw verbonden met de ‘magic of life’: menselijke relaties, beeldende kunst, design, literatuur, etcetera etcetera. RUPS wil daarover berichten. Neem de tijd en lees. De redactie staat open voor suggesties en beter nog: eigen bijdragen. Want per slot van rekening zijn we wat we eten.
-
FULL STOMACH, PENIS RISESBart Van RatingenAl sinds 2004 wordt in Servië elk jaar het World Championship in Cooking Aphrodisiacs and Testicle Specialities georganiseerd. Tijdens dit driedaagse... -
ZELFS EEN UI KAN ZINNENPRIKKELEND ZIJNBram Schuurbiers en Arie van der EntBram Schuurbiers en Arie van der Ent ontmoetten elkaar zo’n 20 jaar geleden. Samen werkten ze als ZZP-er aan het recreatieproject...
-
EEN GEVULDE DOEDELZAKBart Van RatingenHet enige dat je misschien niet moet doen is het letterlijk vertalen. Maar verder is ‘Saumagen’, hét nationale gerecht uit de...
-
DE BOODSCHAP VAN LA GRANDE BOUFFEHenk DamHet is een klein, maar fijn hoekje in de cinematografische kunst: de eetfilm (definitie: film waarin het bereiden, dan wel eten...
-
CULTURE HOUSE KITCHENKees RijkenSinds 2011 reist fotograaf Kees Rijken elk jaar op zijn motor naar Roemenië onder meer om prachtige portretten en stillevens te...
-
KOKEN IN EEN INBOUWKASTArie Van Der EntWijlen Arie van der Ent was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle...
-
EEN ROMANCE IN DE SCHADUW VAN DE HARINGPAKKERSTORENArie Van Der EntEr bestaan talloze kookboeken met recepten die bedacht zijn om de zinnen te prikkelen. Maar andersom is dat veel minder het...
-
ODE AAN HET ZOETE HOOFDGERECHTMarianne FischerRUPS-redactrice Marianne Fischer woont al jaren in Nederland, maar is Duitse van geboorte. In haar jeugd stonden geregeld zoete hoofdgerechten op...
-
CHOESELS: EEN GERECHT MET BALLENManuela VermeerenChoesels. Ik at ze ooit bij Viva M'Boma, een van de weinige restaurants in Brussel dat zich specialiseert in orgaanvlees. Op...
De opperhoofdrupsen
Arie van der Ent ✝︎
.
Bart van Ratingen
eindredactie
Manuela Vermeeren
creative director
Keep RUPS alive
FOOD NEEDS TO BE FRESH. THOUGHTS ALSO. BE FRESH, SUPPORT RUPS.
RUPS GASTROSOFISCH PERIODIEK
FOUNDED 2015
A PERCOLATOR FISH CONCEPT
